Ja, inte är det varje dag man sitter till bords med såna kändisar. Ungarna är in nån slags roll spels värld och det är riktigt skojigt tycker jag. Dom älskar sina idoler som för Kevin just nu är Darth Vader och Indiana Jones för William, Oliver får för mig vara Lilla Nicke nyfiken.Iallafall så har det idag varit en ganska lungn dag så vi har mest bara lekt och myst och nu lite senare på eftermiddan så kom det ett önske mål från grabb skaran att vi skulle göra en överasknings paj till pappa, så att han efter jobbet kunde mysa till Let's dance.
Vi körde igång och Wille var förste man att hjälpa till.
Här fixar degen som han så duktigt smetar ut i pajformen, han är så duktig endast 2,8 år gammal men redan en mini kock som Gordon Ramsay i Hell's Kitchen..
Självklart så kom storebror Kevin och hjälpte till med sockret och ägg kläckningen som faktiskt denna gång gick vägen. Annars brukar skalet vara nått jag får fiska efter i skålen. Observera att det är dom som bakar, jag är arbetsledare.
Här är det färdiga resultatet och den är super god! Jag älskar att baka med mina pojkar dom tycker också att det är så kul och det bästa är att dom verkligen känner sig duktiga efter deras överasknings paj till deras pappa som dom som Kevin sa: Älskar så mycket.Här kommer receptet på denna kanon goda Hallon Paj.
Hallon Paj...
150 gr smält margarin
3 dl vetemjöl
1 ägg
1 msk vanilj socker
1,5 dl socker
Allt detta blandas ihop och smetas ut på en pajform.
Sen balndar man ihop fyllningen som består av:
2 dl socker
1 ägg
1 pkt gräddfil 2 dl
1tsk vaniljsocker
ca 600 gram hallon
När man gjort det häller man i fyllningen i pajfprmen och in i ugnen i ca 30 min i 200 grader.
Servera med vaniljsås.
Mums!
Nu ska jag iallafall upp och smaka denna super goda paj. Måste hålla mina vollanger runt magen i chack så dom inte blir mindre.
Kram på och ha en trevlig Fredags kväll framför soffan...
